Jantar em Veneza: a que horas abrem os restaurantes?

Em Veneza, os horários das refeições funcionam de forma um pouco diferente do que em muitas cidades alemãs. Quem procura um restaurante acolhedor para um jantar quente já às 17h30 ou às 18h00, muitas vezes depara-se com portas fechadas ou acaba por ir parar a estabelecimentos que se destinam exclusivamente ao turismo de massa e de passagem.

O horário de funcionamento habitual A maioria dos restaurantes venezianos autênticos (Trattorias e Restaurantes) têm horários de atendimento rigorosos:

• Almoço: Normalmente, das 12h00 às 14h30.
• Jantar: Só a partir das 19h00 ou até mesmo só a partir das 19h30.

Entre as 15h00 e as 19h00, as cozinhas costumam estar tranquilas. O pessoal aproveita este tempo para os preparativos da noite.

O que fazer quando a fome aparece mais cedo? Se não quiser esperar até às 19h30, tem duas opções fiáveis:

1. O bar de cicchetti: Aproveite o período entre as 17h00 e as 19h00 para tomar um aperitivo. Nos bacari, poderá saborear excelentes petiscos que saciam na perfeição a fome inicial.
2. Refeições quentes disponíveis durante todo o dia: Existem alguns restaurantes, na sua maioria de maior dimensão, que oferecem „Orario Continuo“ (horário contínuo). Esteja atento às placas que indicam isso, mas tenha em conta que se trata mais de uma exceção.

O nosso conselho para si: Adapte-se ao ritmo da cidade. Um jantar às 20h00 à luz das velas, quando os turistas que passam o dia no Adriático já há muito abandonaram a cidade, é uma experiência muito mais agradável. Agora, Veneza é toda sua.

Reserva: Nos bons restaurantes de pequena dimensão, é altamente recomendável fazer uma reserva para o jantar (especialmente ao fim de semana). Basta, na maioria das vezes, uma breve chamada de manhã ou passar por lá durante o passeio do meio-dia.

E depois da refeição: Vá dançar à Praça de São Marcos. Os outros também o fazem.